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清流白川「あまごの燻製」

650 円(税込)

数量

あまごの燻製 
 清流白川の源流で育ったあまごは、あら塩で寝かし、さくら・ナラのチップで4・5日燻し、丹精込めて作りがあげたあまごです。 
お召し上がり方
 野生の味をそのまま味わっていただくために、手で魚の腹を二つに裂くと皮・骨・身がきれいにはがれます。
燻製の香りとあまごの旨味が 辛口のワインやお酒、ウイスキーなどによく合います。 
※商品によりグラム数量が違う事による価格変更あり

この商品の紹介
商品名 白川あまご燻製
内容量 70g
製造者 東白川あまご養魚場
岐阜県加茂郡東白川村越原2508

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