1,080 円(税込)
100 ポイント付与 つちのこポイントについて
■ラ ン ク:〈特上煎茶〉
■収穫時期:春摘み一番茶/中旬
■栽培茶園:東白川村五加地区
■焙 煎:中煎り/中火
自然派志向
無農薬栽培茶園で収穫した春摘み一番茶
東白川村の五加地区にて、栽培期間中に農薬を一切使用せずに育てられた
茶葉の一番茶のみを使用。
焙煎はじっくり「中煎り」
ほどよく火香(茶葉を焙煎した香り)を醸し出し、一年中美味しく味わえるようにしっかりと中煎りにて焙煎。
無農薬栽培で育てられた独特の香りと渋みが特徴的で、長く余韻が残ります。
自然派志向の方におすすめの贅沢な特上煎茶です。
「特別栽培茶・上」のおすすめの淹れ方
1.急須に茶葉を入れます。(1人分3~5g)
茶葉を入れる前に、お湯で急須を温めておくとよいです。
2.沸かしたお湯を人数分の湯呑に注ぎ、80℃位になるように湯冷ましをします。
湯呑にお湯を注ぐことで「湯冷まし、器を温める、お湯の量をはかる」ことができます。
※湯冷ましの法則は下記にあります。
3.湯冷まししたお湯を茶葉の入った急須に注ぎ、40~60秒待ちます。
待ち時間により濃さが違いますので、お好みで調整してください。
4.湯冷ましに使った人数分の湯呑に、濃さが均等になるように少しずつ廻し淹れます。
お茶は最後の一滴まで絞り切ってください。最後の一滴は急須からの贈り物です。
※湯冷ましの法則は…お湯は容器に移すたびに、5~10℃温度が下がります。
茶葉を入れた急須にお湯を注ぐ際、80℃になるようにコントロールしてください。
おすすめの愉しみ方や使い方
・自然派志向の方におすすめです。
・水出しでも味と香りがしっかりと味わえます。
美しい東白川村の茶園を百年先に
茶 蔵 園
名称 | 煎茶 |
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原材料名 | 緑茶 |
原料産地名 | 岐阜県東白川村産 |
内容量 | 80g |
賞味期限 | 10ヵ月 |
保存方法 | 高温多湿を避け保存 |
製造者 | 有限会社新世紀工房 製茶工場「茶蔵園」 岐阜県加茂郡東白川村越原1061 TEL:0574-78-3123 ※(有)新世紀工房は「茶蔵園」と「道の駅茶の里」の運営会社です。 |