添加物無し!安心野菜などを使った「うまいもんセット」3月中旬~12月下旬発送

1,900 円(税込)

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送料・配送について

コトコト大鍋でじっくり煮詰めた煮豆は、ザラメと醤油だけの味付。
梅干も無農薬の梅と紫蘇をたっぷり使い塩のみで漬け、土用干しをしました。
地味噌は冬場におばちゃん達が大豆を蒸して、米麹、麦麹、塩を丁寧に混ぜて仕込みました。
どれも田舎の味。素朴で美味しい味をぜひどうぞ。

▲安心うまいもんセット発送について▲

 

●セット内容

地味噌500g・梅干300g・煮豆160g・季節の漬物・朴葉もち3個のセットです。

 

●発送日について

※お届け日の指定がある場合は、(水曜日を除く)お願い致します。
※指定がない場合は、順次発送致します。

 

●振込方法について

※クレジット決済・ゆうちょ銀行・JAめぐみの農協・大垣共立銀行・岐阜信用金庫・コレクト。
 
 

●振込手数料について

※クレジットの場合は、手数料はいただきません。
※銀行振込の場合は、各銀行の手数料が必要です。
 (振込確認後の発送になります)
※配達時に現金お支払いの代引き(コレクト)をお勧めします。
送料は1023円、2セットの場合は1.239円
遠方の場合は、追加料金がかかります。
 

この商品の紹介
名称 うまいもんセット
(地味噌・梅干・煮豆・朴葉もち・季節の漬物)
原材料 地味噌:国産大豆・東白川産米麹・麦麹・塩
梅干:地元産梅・紫蘇・塩
煮豆:国産大豆・ザラメ・醤油(アミノ酸など含む)
朴葉餅:米粉・国産小豆・ザラメ・砂糖・塩
漬物:地元産野菜・塩
内容量 地味噌:500g入り
梅干:300g
煮豆:160g
朴葉餅:3個
漬物:約200g
消費期限 地味噌:3年
梅干:1年
煮豆:20日
朴葉餅:2日
漬物:5日から30日(野菜によって違います)
保存方法 涼しい所で保存してください。
(夏は、冷蔵庫がお勧めです)
朴葉もちは、早めにお召し上がりください。

おばちゃんオススメ! うまいもんセット

朴葉餅

朴の葉の香りが漂う東白川村のスイーツです。保存料等一切使用しておりません。
お手元に届いたら、なるべくその日のうちにお召し上がりください。
又、食べきれない場合は冷凍保存することをお勧めします。
尚、冷えてお餅が固いと思われた時には、電子レンジにて少々温めてお召し上がりください。
柔らかく、葉の香りも漂います。

地味噌

岐阜県産大豆と東白川産米麹・麦麹と塩のみで作りました。
2年間熟成させた美味しい地味噌です。

おばちゃんの作る田舎地味噌の作り方はこちらから

地味噌作り作業中(写真付き

梅干し

無農薬で綺麗な場所で育った梅と紫蘇と塩のみで漬けてあります。
綺麗な色を出すために、土用干しを何度もしたり紫蘇の葉をたっぷり入れました。

田舎煮豆

白川産大豆をザラメと醤油のみでことこと煮ました。
少し硬めでおふくろの味です。

季節の漬物

季節の旬の野菜を丁寧に漬け込んだ漬物です。

東白川村 ふるさとの味 白川茶屋

〒509-1303
岐阜県加茂郡東白川村五加3323-1

tel.0574-78-3358

fax.0574-78-3360

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