ほたるの里農園 岐阜県東白川村越原大明神のコシヒカリを全国発送するお米屋 ほたるの里農園

はざ干し自然米田植え
はざ干し自然米開花
はざ干し
はざ干し自然米田んぼの冬

はざ干し、天日干し

天日干しをしています

刈り取った稲は、はざ(木や竹で作った骨組み)に掛け、天日と風でゆっくり乾燥させます。
その過程で稲の葉や茎に蓄えられていた養分が稲穂に送られ、籾をいっそう充実させてくれます。
​また、玄米にした後、吸湿しにくいため、美味しさが長持ちすると言われています。

ほたるの里農園の場所はここです。

きれいな水ときれいな空気でまごころ込めてつくっています。

ほたるの里農園

〒509-1301
岐阜県加茂郡東白川村越原2416

tel.0574-78-3354

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