緑豊かな森林と清流に囲まれた自然卿、岐阜、東白川村の五加茶生産組合では
この先のずっと先の健康を考えて農薬を一切使用せずにお茶を育てることにこだわっています。

人に優しく、自然にも優しい

五加茶生産組合では安全・安心を合言葉に、
子の代、孫の代までの健康を考えて除草剤を含めたすべての農薬の使用を平成11年より中止。
土の中の微生物の餌にならない化学肥料の使用も全使用量の半分以下に抑えた循環型農業を推進しています。

「ていねいに、ていねいに」

一戸あたりの栽培面積が少ないため、細やかな目配りが出来るのが小規模栽培のいいところ。
手摘み茶を奨励し、一葉一葉ていねいにていねいに摘んで加工しています。

昔ながらの山茶味

昔ながらのお茶の味と香りを引き出すために、茶葉を加工する際に合わせた蒸しを行っています。
もっとも重要な蒸しの工程に送帯蒸機を導入し、風味豊かな味づくりをしています。

五加茶生産組合

〒509-1303
岐阜県加茂郡東白川村五加1231-1

tel.090-2611-4594

fax.0574-78-2850

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