9月に入り、気温も少し下がり秋らしくなり様々な作業が行いやすくなりました。
先月までは、ナラの薪割りを中心とした作業でしたが一区切り終えたので、今月の作業は今までと少し違い
・タガ詰め
・榊・ひのき葉の採取、作成
・松茸用の葉採取
を中心とした作業を行いました。
特に秋に近づき、やはり松茸用の葉採取の作業が多くなって参りました。
急にお客様から注文が入り、急遽、曲坂にてヒノキを伐採して葉を採取し、無事、注文数量を確保できました。
また、榊葉の採取場所が以前とは変更。
久須見地区へ採取に行きました。
榊葉は、成長加減・日光の当たり方のより、葉の形や量が全く異なっており、この地域で採取した榊は、形・量共に申し分ない質でとてもありがたく感じました。
また、趣味でキャンプへよく行く事があるのですが、先日、キャンプにて初めて、山に生きる会の薪を使い焚火を行いました。
夜食にて、鮎の串焼き・パエリア・焼きソーセージ。
朝食にて、BLTサンドを山に生きる会の薪にて美味しく調理することができました。
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