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佐藤 里奈さんの部屋 | 4月活動報告書

東   白   川   村
地域おこし協力隊
活   動   報   告

朝晩は冷え込むものの日中はぐっと気温が上がり、暑い日も続きました。
この季節…着る物が本当に困ります!
朝家を出るときは寒いので厚着をするのですが、昼になると暑い…。
どちらに合わせれば良いのか迷います。

桜の舞う風景。桜が終われば一面、新緑に変わります。
気持ちのいい季節になりますね。

※クリックで写真を拡大いたします。

4月1日、千葉県浦安市にある一軒家カフェ on and on で行われた「ON AND ON MARKET」に添いとして出店しました。


私はこの3年間、特産品である美濃白川茶に関わりました。
村の茶業を近くで見てきました。 関わる人達の真剣さ、苦労を知りました。
私がこの村で楽しく過ごせたのも関わってくれた皆さんのおかげ。自然豊かな東白川村のおかげ。
ここに居る。と決めた時、やりたいと思ったことはお茶に関わること。私なりのお茶の関わり方をしようと決めました。
お茶の味自体も大事ですが、生活の中のお茶のある時間が好きです。お気に入りの急須を使ったり、好きなお菓子と一緒にのんだり。お茶を売りたい! よりもお茶のある時間を提案していきたいと思いました。
そして少しずつ繋がりが出来てきた美濃紙。
私達の身の周りには、丁寧なものづくりが溢れていることに気づきます。
小さな小さなスタートですが、茶と紙にまつわるモノとコトをテーマに
“添い”を始めました。
https://www.instagram.com/__soi

そんな気持ちで始めた添いですが、初めてのイベント出店をしてきました。

ON AND ON MARKET
2018.04.01(sun)
open 11:00-16:30
場所:浦安市北栄2-19-10(東西線浦安駅から徒歩8分)
>>>
market member

・S/S/A/W
・青果ミコト屋
・GLICH COFFEE & ROASTERS
・CHALKBOY
・添い
・WOLD PASTRIES
・Hi monsieur
・マルサン堂
・ŒUVRE (ウヴル)
・ON AND ON

本当に素敵な出店者さんばかりで、私自身もとても楽しめたイベントです。
そして、今まで白川茶を知らなかった方にも飲んでいただけたのが、とても嬉しかったです。
少しづつですが、こういう機会を増やしていきたいと思います。

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今月のママサロンはふれあいサロンで行われました。
春になるとレモンのお菓子を作りたくなります。
レモンにたくさん含まれるビタミンCには酸化防止の作用があるため紫外線のダメージから守る補助的役割をしてくれます。
紫外線が強くなる季節。レモンを摂取したくなるのでしょうか…。

レモンの旬とはずれてしまいますが(10〜3月)、レモンのお菓子をママサロンのおやつにしました。

シンプルにレモンクッキーと紅茶寒天のレモンシロップがけ。

※クリックで写真を拡大いたします。

豆を使うことが多かった月。
小豆を炊いたり、黒豆を炊いたり。
じっくり、ゆっくりと料理する時間が幸せです。

お豆腐を使った料理も試しています。
豆腐ハンバーグ・タコライス・キーマカレー。
しっかり水切りするとしっかりした歯ごたえになって美味しいです。

マグロの解体が行なわれた日は嬉しい日。
漬け丼にしました。

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