白川茶について

白川茶について

岐阜県の白川といえば世界遺産の合掌造りの白川というのが一般的だと思いますが、白川茶の産地、東白川村は岐阜県加茂郡の最東端にあります。白川郷の白川村より南東方向へ直線で75kmほどの地域です。

白川茶は東白川村、白川町と隣接する市町で生産され、主な産地である東白川村、白川町では飛騨川とその支流(白川、赤川、佐見川など)沿いの傾斜地に栽培されています。

茶栽培に適した土質(赤土)と山間地特有の厳しい気象条件の下、新茶の時期には昼夜の気温差が大きく川から湧き立つ朝霧に包まれ、じっくりと育った白川茶は渋みが少なくまろやかな味わいがあると好評です。
清浄な空気と清らかな水、燦燦と降り注ぐ太陽の光に育まれ、独特な山の風味が心を癒してくれます。

白川茶発祥の地

白川茶発祥の地
起源は約六百年前、東白川村五加大沢にあった蟠龍寺の住職が宇治から茶の実を持ち帰り里人に茶の栽培を奨めたのが始まりと言われます。

常磐園のこだわり

ガイドライン

白川茶発祥の地で作る 産地限定の白川茶
東白川村五加地区は白川茶発祥の地と言われており約600年前から続く白川茶を守り続けています。
常磐園の白川茶は自茶園で栽培、加工された茶葉と白川茶発祥の地の五加茶生産組合の茶葉のみで製造しています。

地区ぐるみで取り組む無農薬栽培白川茶
五加茶生産組合では農林水産省 特別栽培農産物に係るガイドラインに基づき五加地区ぐるみで特別栽培茶の生産に取り組んでいます。
常磐園でも五加茶生産組合と同じ栽培体系を組み同じ肥料を使用し、化学合成農薬を使用しないで栽培しています。


五加茶生産組合のホームページです。

常磐園

〒509-1303
岐阜県加茂郡東白川村五加831

tel.0120-784080

fax.0574-78-3067

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